Sivistys- ja hyvinvointilautakunta
Pöytäkirja 31.08.2023/Pykälä 74

Hartolan yhtenäiskoulun ja varhaiskasvatuksen ruokapalvelusopimuksen hinnan tarkistaminen 1.9.2023 alkaen

192/02.05.00/2022

Sivistys- ja hyvinvointilautakunta 31.08.2023

Päätös

Sivistys- ja hyvinvointilautakunta hyväksyi Hartolan esi- ja perusopetuksen sekä varhaiskasvatuksen ruokapalvelutuottajan Hartolan ateriapalvelu Wanhamatkis Oy:lle 15 %:n ateriahintojen korotuksen sekä 6,33 %:n työntekijän palkankorotuksen 1.9.2023 alkaen.

Esittelijä

rehtori Tiina Kotila-Paaso

Päätösehdotus

Sivistys- ja hyvinvointilautakunta hyväksyy Hartolan esi- ja perusopetuksen sekä varhaiskasvatuksen ruokapalvelutuottajan Hartolan ateriapalvelu Wanhamatkis Oy:lle 15 %:n ateriahintojen korotuksen sekä 6,33 %:n työntekijän palkankorotuksen 1.9.2023 alkaen.

Valmistelija /

lisätiedon antaja

rehtori, Tiina Kotila-Paaso, puh. 044 743 2369

etunimi.sukunimi(at)hartola.fi

Asian valmistelu

Hartolan ateriapalvelu Wanhamatkis Oy ilmoittaa 28.6.2023 lähetetyllä sähköpostilla raaka-ainekustannusten noususta viitaten Kespron tuotteiden hinnankorotuksiin eri raaka-aineiden osalta

1.3.2022-30.6.2023 välillä. Tarkastelussa on painotettu keskihinta varhaiskasvatuksessa ja kouluruokailussa käytettävien raaka-aineiden mukaan.

Palvelutuottaja esittää 15-20 % hinnankorotusta ja perustelee hinnanmuutosta tuotteiden raaka-ainekustannusten nousulla ja maailmantilanteen epävarmuudella. Myös yleinen alan palkkakehitys on nostanut palkkoja 1.6.2022 2 % ja 1.6.2023 4,3 %. Niiden vaikutus koulun ravitsemistyöntekijän päivälaskutus- ja lisätuntien hintoihin on 6,33 %.

Sopimus ruokapalvelujen tuottamisesta Hartolan yhtenäiskouluun ja Hartolan kunnan varhaiskasvatukseen (Päiväkoti Vanttu ja Perhepäiväkoti Onnimanni) on tullut voimaan 1.3.2021 ja hankintasopimuksen kesto on neljä vuotta.

Sopimuksen mukaisesti hintojen on oltava kiinteät 12 kuukautta sopimuskauden alusta lähtien. Palveluntuottajalla on oikeus esittää hinnanmuutosta sen jälkeiselle ajalle. Hinnanmuutosehdotus on toimitettava kirjallisesti sivistys- ja hyvinvointilautakunnalle vähintään kolme kuukautta ennen ehdotetun hinnan voimaantuloa. Hinnanmuutos voi tulla voimaan aikaisintaan 12 kuukauden kuluttua sopimuskauden alusta tai edellisestä palveluntuottajan aloitteesta tehdystä hinnanmuutoksesta. Palveluntuottajan on esitettävä tilaajalle asianmukainen ja perusteltu selvitys kustannusten kehityksestä ja hinnanmuutosten syistä. Hintaa on oikeus muuttaa palvelun yleistä kustannuskehitystä vastaavasti. Hinnanmuutoksen voimaantulo edellyttää tilaajan kirjallista hyväksymistä.

Ruokapalvelujen hintaa on korotettu ensimmäisen kerran sopimuksen mukaisesti 1.6.2022 alkaen 8,9 % (ateriat) ja 5 % (palkat). Ruokapalvelujen aterianhintoja on korotettu määräaikaisesti 1.1.-30.6.2023 10 %:lla raaka-ainekustannusten noustua voimakkaasti. Tuosta määräaikaisesta hinnankorotuksesta päätettiin sopimuksen mukaisesti palvelun yleisen kustannuskehityksen perusteella.

Ruokapalvelutuottajan kanssa 4.8.2023 käydyssä hinnantarkistuksen neuvottelussa pohjana oli 1.6.2022 voimaan tullut hinnanmuutos, joka oli alkuperäisen sopimuksen mukainen, 12 kuukauden hinnantarkistusajankohta. Neuvotteluissa päädyttiin 15 %:n korotuksiin aterioiden osalta ja 6,33%:n korotuksiin työntekijän palkan osalta.

Muutoksenhaku

Oikaisuvaatimus

Aikaisemmat käsittelyt